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出事

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出事

“仲川媳婦,我想問問你,你怎麽會想到弄這個腸粉?磨成玉米面不可以嗎?”

大隊長問出疑惑。

楚怡問他,“大隊長,之前大家夥都沒吃的,您為什麽不拿出庫存的玉米磨成玉米面呢?”

那還用說,大隊長答,“為了春種,雖然幹旱,但只要有一滴水,那就得種,不然現在就吃了,那以後吃什麽?”

莊稼人就不能離開糧食,管它天上下紅雨還是下刀子,該種就得種。

楚怡點頭表示理解,她解釋說,“玉米粒磨成玉米面,吃完也就吃完了,同樣是磨玉米粒,磨成玉米漿,玉米漿可以做成腸粉,而玉米澱粉可以做涼粉,同樣份量的玉米粒後者可以吃更長時間。”

“大隊長如果不放心,您可以拿出一半的玉米,按一天一頓或兩頓的量,磨成玉米漿做成腸粉,一半的玉米應該就能撐上一兩個月,然後還有澱粉,水和澱粉熬制涼粉,這個也能堅持一段時間。”

“到時候,只要能等到地瓜有收成,那地瓜能吃小一年。”

紀仲川吃完最後一口腸粉,接過話,“地瓜最早七月可以收成。”

大隊長咂舌,“這靠玉米吃腸粉又吃涼粉,能吃四個月這麽久?”

“省省也能吃三個月左右了,那時候也有地瓜苗可以吃,而且四月份還可以再種一壟地瓜,所以地瓜能吃很久。”

村長聽得一楞一楞的,“這能行嗎?”

“不試試怎麽知道?”楚怡說,“大隊長如果怕,就先拿一部分試試吧。”

“你剛才說玉米還能弄澱粉?能成嗎?”

楚怡知道大隊長的顧慮,就說,“大隊長明天可以來看看,澱粉明天就能提取出來,明天大隊長來,我做一份涼粉給大隊長嘗嘗。”澱粉晾曬需要時間,明天來很合適。

眼下大隊長也只能同意了。

另一邊,小青從廚房裏出來,來到譚小翠身邊和她耳語了幾句。

聽完譚小翠臉色就變了,當即停下收裏的動作,沖來人說。

“剩下的我要留給我家老四媳婦。”

譚小翠高揚了一個度的聲音傳過來,大隊長幾人看過去,就看見譚小翠已經在收拾鍋碗瓢盆了,不知道為什麽在趕人,她手腳並用把村民們一通說,村民們很快就散了。

而她面前站著紀老二,嘴上好聲好氣勸著,“嬸,你別生氣啊,你看你盆裏還有那麽多,再給我們做兩份也沒有損失的,不至於這麽大動肝火。”

譚小翠橫了他一眼,“叫你劈個柴,劈半天沒劈完,手裏不是還有嗎?還想要?給狗吃也不給你吃!吃完就給我走!”

紀老二聽到她的話,臉上的笑頓時變得意味不明。

收拾完後她走過來,也不在乎大隊長還在場,“老四媳婦,你那東西我還給你留了些。以後你別傻乎乎地就給村裏人分吃的,他們很容易不領情還說三道四的,吃別人的還說主人的是非,叫他們幫忙,又懶又磨蹭,聽著又煩又晦氣,你只等著明天吧,村裏肯定有人說你的是非,要我說,你還能是救世主嗎?你啥也別管,該管的也不是你,以後有什麽吃的,都藏著自己吃,別告訴別人,不然惹來紅眼病!”

剛才紀老二個不要臉的,幹活磨蹭不說,還好意思提要求。

“好。”楚怡笑著讓她不要生氣,她知道這些道理,她是不會讓自己吃虧的。

“那我走了。”譚小翠也不和大隊長打招呼,看了眼她的肚子,就走了。

留下神色尷尬的大隊長,譚小翠走後不久,他也提出要走,“那我明天再來。”

楚怡點點頭,送大隊長到門口,回頭發現紀仲川在收拾碗盆,她走過去把沈澱在盆底的濕玉米粉拿去曬,太陽很大,一下午應該可以曬幹了。

到晚上的時候,楚怡再看,果然玉米粉已經曬幹了。

第二天,大隊長來敲門的時候,楚怡他們正是做早飯的時候。

紀仲川在楚怡的指導下,正在和水攪拌玉米澱粉,昨天曬的玉米粉大概有五兩的玉米澱粉,她讓紀仲川取了一兩和水攪拌。

“就用水攪拌就成了?”大隊長沒想到這麽簡單。

“還要放水用火煮呢。”

接下來,大隊長就看著紀仲川把攪拌好的澱粉糊倒進鍋裏熬煮,等到澱粉糊開始冒泡的時候,才開始起鍋倒進碗裏。

“等一兩個小時澱粉糊涼了就可以了。”

楚怡邀請大隊長吃早飯,早飯還是昨天他嘗過味道的腸粉,大隊長想推辭的心忍住了。

在楚怡家吃過早飯後不久,涼粉晾涼定型了。

楚怡把碗裏的涼粉倒扣在案板上,切成粉絲,最後裝了三個碗。

“這是一兩澱粉熬制的涼粉。”

楚怡告訴大隊長,後者望著碗裏的涼粉若有所思。

晌午,大隊長剛從楚怡家出來,就迎面撞上一個人。

準確來說,是那人撞上他,陳振興差點沒摔坐在地上,後退幾步才穩住身形,“跑什麽?跑什麽?!看人!”

“大隊長?你在這啊?出事了!”那人說話一驚一乍的。

陳振興皺眉,“出什麽事了?”他在想,又有誰餓暈了嗎?

真要有這麽多人餓暈,他肯定得認真考慮一下楚怡的方法,澱粉他倒是知道可以用來和白面做包子,不知道單單用澱粉就能做一樣吃食。

“杜大娘家的孫子……出事了!”那人喘著氣,說話不上不下的。

陳振興聽得火大,說話半截半截來,聽得他著急上火,他怒斥那人,“出什麽事了?你喘勻了氣再說話!”

何興懷平覆了呼吸,“杜大娘家的孫子,吃了腸粉出事了,突然吐白沫,被送去鎮上醫院了。”

“什麽?!”陳振興震驚,“什麽時候的事?”

何興懷一臉著急,“就今天不久前,沒發生多久,大隊長,你快去看看吧,杜大娘她家兩兒媳婦正打架呢,都動刀了!”

陳振興被繞得有點迷糊,“她們兩個怎麽打起來了?”

“這事情有點覆雜,就是不知道誰拿了一份腸粉給杜大娘的大孫子,然後大孫子可能又餵了他們家的黑狗,一人一狗就都吐白沫了。”總不能是給狗的吧,然後孩子搶了吃。

“孩子怎麽樣了?他們就為了這個打起來?”

“孩子送醫院了,杜大娘陪著去醫院了,她兩兒媳在家動刀子打架呢。”

“胡鬧!”孩子還能比吵架重要嗎!

何興懷:“大隊長,你快去攔一下,我們都攔不住!”

大隊長聽得直皺眉,火急火燎地跟著何興懷去拉架。

一路上陳振興滿腦子問題,“怎麽知道孩子是吃了腸粉?”

“孩子吐白沫的時候,還有一半腸粉落在地上了,嘴裏也還有沒咽下去的。”

今天有事出門,更新遲了……

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